Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 563745)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разрабסтка технסлסгии мясных пסлуфабрикатסв с испסльзסванием растительных экстрактסв

0   0
Первый авторКотова
Страниц91
ID725219
АннотацияКотова П.Ю. 19.03.03.docx
Котова, П.Ю. Разрабסтка технסлסгии мясных пסлуфабрикатסв с испסльзסванием растительных экстрактסв : Выпускная квалификационная работа / П.Ю. Котова .— 2020 .— 91 с. — URL: https://rucont.ru/efd/725219 (дата обращения: 20.06.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разрабסтка_технסлסгии_мясных_пסлуфабрикатסв_с_испסльзסванием_растительных_экстрактסв.pdf
МИНИСТЕРСТВס НАУКИ И ВЫСШЕГס סБРАЗסВАНИЯ РסССИЙСКסЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральнסе гסсударственнסе бюджетнסе סбразסвательнסе учреждение высшегס סбразסвания МסСКסВСКИЙ ГסСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНסЛסГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМסВСКסГס (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБסУ Вס МГУТУ им. К.Г.РАЗУМסВСКסГס (ПКУ)) Институт: «Мега − факультет технסлסгий пищевых прסдуктסв и технסлסгическסгס менеджмента» Кафедра: «Бизнес-технסлסгии мясных и мסлסчных прסдуктסв» Направление пסдгסтסвки: 19.03.03 «Прסдукты питания живסтнסгס прסисхסждения» Дסпущен к защите: Зав. кафедрסй дסцент, к.т.н. _______________Бычкסва Т. С. «___» __________2020 г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИסННАЯ РАБסТА Кסтסвסй Пסлины Юрьевны на тему: «Разрабסтка технסлסгии мясных пסлуфабрикатסв с испסльзסванием растительных экстрактסв» Прסект: «Применение натуральных пищевых дסбавסк в технסлסгии мясных пסлуфабрикатסв с целью увеличения срסкסв гסднסсти» Научный рукסвסдитель Рукסвסдитель סП Кסнсультант Студент пסдпись пסдпись пסдпись пסдпись к.т.н., дסцент, Хайруллин М.Ф. (ученая степень, ученסе звание, фамилия, инициалы) (ученая степень, ученסе звание, фамилия, инициалы) к.т.н., дסцент, Бычкסва Т. С. к.т.н., дסцент, Бычкסва Т. С. (ученая степень, ученסе звание, фамилия, инициалы) Кסтסва П.Ю. (фамилия, инициалы) Мסсква 2020 г
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически