Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 547648)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка технологической линии по производству высокобелковых галет для людей с повышенными физическими нагрузками

0   0
Первый авторМарьинская
Страниц115
ID725197
АннотацияМарьинская А. А.19.03.02.docx
Марьинская, А.А. Разработка технологической линии по производству высокобелковых галет для людей с повышенными физическими нагрузками [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / А.А. Марьинская .— 2020 .— 115 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/725197

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологической_линии_по_производству_высокобелковых_галет_для_людей_с_повышенными_физическими_нагрузками.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и Технологического менеджмента» Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой «ТПЗХМиКП» д.т.н., доц. Никитин И.А. ___________________ подпись «___» __________2020г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА на тему: «Разработка технологической линии по производству высокобелковых галет для людей с повышенными физическими нагрузками» Проект: «Производство высокобелковых галет для людей с повышенными физическими нагрузками» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись(ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) подпись(ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доц. Егорова Светлана Владимировна д.т.н., доц. Никитин Игорь Алексеевич подпись(ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н, доц. Бычкова Татьяна Сергеевна подпись(фамилия, инициалы) Марьинская Анна Андреевна Москва, 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически