Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 558332)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Проект ресторана кавказской кухни на 75 посадочных мест

0   0
Первый авторКовалева
Страниц104
Предпросмотр
ID715321
АннотацияКовалева Ю. А..docx
Ковалева, Ю.А. Проект ресторана кавказской кухни на 75 посадочных мест [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Ю.А. Ковалева .— 2020 .— 104 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/715321

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Проект_ресторана_кавказской_кухни_на_75_посадочных_мест.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра – Технологии продукции и организации общественного питания и товароведения Направление подготовки – 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания Направленность (профиль) – Технология и организация ресторанного сервиса ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Проект ресторана кавказской кухни на 75 посадочных мест Обучающийся Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОП Консультант подпись подпись Ковалева Ю.А. (ФИО) к.п.н., доцент, Сепиашвили Е.Н. (ученая степень, ученое звание, ФИО) подпись к.т.н., доцент, Куликов Д.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) подпись к.т.н., профессор, Артамонова М.П. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Рекомендовать к защите: Заведующий кафедрой Куликов Д.А. к.т.н., доцент ____________ протокол заседания кафедры от «___» __________ ______ г. Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *

* - вычисляется автоматически