Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 558901)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка технологий и рецептур вторых блюд на примере МАДОУ «Детский сад № 40 ЦРР»

0   0
Первый авторЧекалина
Страниц82
ID715318
АннотацияЧекалина В. В..docx
Чекалина, В.В. Разработка технологий и рецептур вторых блюд на примере МАДОУ «Детский сад № 40 ЦРР» [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / В.В. Чекалина .— 2020 .— 82 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/715318

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологий_и_рецептур_вторых_блюд__на_примере_МАДОУ_«Детский_сад_№_40_ЦРР».pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МОСКОВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КАЗАЧИЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ (ФИЛИАЛ) ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) Кафедра – Информатизации и технологий пищевой промышленности Направление подготовки – 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания Направленность (профиль) – Технология и организация ресторанного сервиса ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Разработка технологий и рецептур вторых блюд на примере МАДОУ «Детский сад № 40 ЦРР» Обучающийся подпись подпись ЧекалинаВ.В. (ФИО) к.п.н., доцент Сепиашвили Е.Н. (ученая степень, ученое звание, ФИО) подпись Руководитель выпускной квалификационной работы к.п.н., доцент Сепиашвили Е.Н. Руководитель ОПОП (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Рекомендовать к защите: Заведующий кафедрой _____________________ протокол заседания кафедры от «___» __________ ______ г. Волоколамск 2020 г. 1
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически