Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535020)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства 1,0 – 2,0 тыс. т/год пряников и вафель в условиях кондитерского цеха в г. Воронеже

0   0
Первый авторЕрмакова
Страниц76
ID714832
АннотацияЕрмакова Е. Л..doc
Ермакова, Е.Л. Организация производства 1,0 – 2,0 тыс. т/год пряников и вафель в условиях кондитерского цеха в г. Воронеже [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Е.Л. Ермакова .— 2020 .— 76 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714832

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_1,0_–_2,0_тыс._тгод_пряников_и_вафель_в_условиях_кондитерского_цеха_в_г._Воронеже.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Ермаковой Екатерины Леонидовны на тему: «Организация производства 1,0 – 2,0 тыс. т/год пряников и вафель в условиях кондитерского цеха в г. Воронеже» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бухтеева Ю.М. (фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Ермакова Е.Л. Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически