Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535356)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства 1,0-2,0 тыс. т/год пирожных и зефира в шоколаде в условиях кондитерского цеха в г. Саратове

0   0
Первый авторНовикова
Страниц98
ID714829
АннотацияНовикова Ю. И..docx
Новикова, Ю.И Организация производства 1,0-2,0 тыс. т/год пирожных и зефира в шоколаде в условиях кондитерского цеха в г. Саратове [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Ю.И Новикова .— 2020 .— 98 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714829

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_1,0-2,0__тыс._тгод_пирожных_и_зефира_в_шоколаде_в_условиях_кондитерского_цеха_в_г._Саратове.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Новиковой Юлии Игоревны на тему: «Организация производства 1,0-2,0 тыс. т/год пирожных и зефира в шоколаде в условиях кондитерского цеха в г. Саратове» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцент Бухтеева Ю.М. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Новикова Ю.И (фамилия, инициалы) Москва 2020 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически