Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 535874)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Организация производства хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами, в условиях пекарни производительностью 4-6 т/сутки в г. Чехове Московской области

0   0
Первый авторДиктович
Страниц72
ID714823
АннотацияДиктович Н. Б..docx
Диктович, Н.Б. Организация производства хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами, в условиях пекарни производительностью 4-6 т/сутки в г. Чехове Московской области [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Н.Б. Диктович .— 2020 .— 72 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/714823

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_производства_хлебобулочных_изделий,_обогащенных_витаминами,_в_условиях_пекарни_производительностью_4-6_тсутки_в_г._Чехове_Московской_области_.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Допущен к защите: Зав. кафедрой к.т.н., доцент ____________ (Никитин И.А.) «___» __________2020г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Диктович Надежды Борисовны на тему: «Организация производства хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами, в условиях пекарни производительностью 4-6 т/сутки в г. Чехове Московской области » Научный руководитель Руководитель ОП Консультант Студент подпись подпись подпись к.т.н., доцент Никитин И.А. к.т.н., доцент Никитин И.А. Диктович Н.Б подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н,, доцентБухтеева Ю.М. (фамилия, инициалы) Москва 2020 г. МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет) (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы)
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически