Карем, М.А. Искусство французской кухни XIX столетия : Гастрон. и практ. руководство / Сост. Антоном Карем в Париже, Пер. и изд. Т.Т. Учителевым, метр д'отелем Двора е. и. выс. вел. кн. Марии Николаевны. Т. 1-2 Т. 2 / М.А. Карем .— : тип. Мор. м-ва, 1867 .— 27 с. : ил. — URL: https://rucont.ru/efd/70415 (дата обращения: 25.04.2024)