Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 563061)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Совершенствование овсяного печенья с целью увеличения срока годности на примере ПО КООПЕРАТОР

0   0
Первый авторЗубова
Издательство[Б.и.]
Страниц90
ID697794
АннотацияЗубова Е.В..docx
Зубова, Е.В. Совершенствование овсяного печенья с целью увеличения срока годности на примере ПО КООПЕРАТОР : Выпускная квалификационная работа / Е.В. Зубова .— : [Б.и.], 2019 .— 90 с. — URL: https://rucont.ru/efd/697794 (дата обращения: 16.06.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Совершенствование_овсяного_печенья_с_целью_увеличения_срока_годности_на_примере_ПО_КООПЕРАТОР.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт Мега – факультет Технологий пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра «Технологии переработки зерна, хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств» Направление подготовки – 19.03.02 Допущен к защите: Зав. кафедрой доцент, к.т.н ____________ (Никитин. И.А) «___» __________2019г. ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Зубова Екатерина Викторовна на тему: «Совершенствование овсяного печенья с целью увеличения срока годности на примере ПО КООПЕРАТОР» Научный руководитель _________д.с.-х.н., профессор Сорокин А.Е.___________________ подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Руководитель ОП Консультант Студент _____________ к.т.н, доцент, Никитин И.А ___________________ подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) _____________ к.т.н, доцент, Бухтеева Ю.М___________________ подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) ______ подпись Зубова Е.В.______________________________ (фамилия, инициалы) Москва 2019 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически