Технологическое обоснование линии по производству алкогольных напитков на основе фруктовых сиропов и морсов

Стр.1

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) ____________________________________________________ Кафедра «Виноделие и неорганическая аналитическая химия» Направление подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» Направленность (профиль) «Технология бродильных производств и виноделие» Допущен к защите Заведующий кафедрой ВиНАХ д.т.н., профессор _______________ А.Л. Панасюк "____"________ 2019 КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Левидзе Александра Давидовича На тему: «Технологическое обоснование линии по производству алкогольных напитков на основе фруктовых сиропов и морсов» __________________________________________ Проект: «Создание линии по производству алкогольных напитков на основе фруктовых сиропов и морсов» Научный руководитель Руководитель ОПОП Студент к.т.н., доцент Макаров С.Ю. д.т.н., профессор Панасюк А.Л. Левидзе А.Д. МОСКВА 2019

Стр.1