Степаненко, В.В. Разработка режимов обработки фруктов волновыми методами в УФ-диапазоне с целью увеличения их хранимоспособности [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / В.В. Степаненко .— : [Б.и.], 2019 .— 97 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/697279