Разработка режимов обработки листовых овощей релятивистскими электронами для улучшения хранимоспособности

Стр.1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт: Мега-факультет Технологий пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра: Бизнес-технологии мясных и молочных продуктов Направление подготовки: 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Допущен к защите: Заведующий кафедрой, к.т.н., доцент _____________(Артомонова М.П.) «___» __________2019г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА ___Филькина Ольга Викторовна___ на тему: «Разработка режимов обработки листовых овощей релятивистскими электронами для улучшения хранимоспособности» Проект: «Разработка режимов обработки листовых овощей релятивистскими электронами для улучшения хранимоспособности» Научный руководитель подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) 1

Стр.1