Разработка технологии получения шоколадных конфет с начинкой

Первый автор	Иванова
Издательство	[Б.и.]
Страниц	86

Предпросмотр

ID	697237
Аннотация	Иванова И.И..docx

Иванова, И.И. Разработка технологии получения шоколадных конфет с начинкой [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / И.И. Иванова .— : [Б.и.], 2019 .— 86 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/697237

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологии_получения_шоколадных_конфет_с_начинкой.pdf

Стр.1

Разработка_технологии_получения_шоколадных_конфет_с_начинкой.pdf

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра «Технологии продуктов из растительного сырья и парфюмерно-косметических изделий» Направление подготовки – 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Допущен к защите: Зав. кафедрой д.т.н., проф. ____________ (Славянский А.А.) «___» __________201_г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Иванова Ирина Игоревна на тему: «Разработка технологии получения шоколадных конфет с начинкой» Проект: «Совершенствование технологии получения шоколадных конфет с начинкой» Научный руководитель Руководитель ОП Студент подпись подпись подпись д.т.н., проф. Славянский Анатолий Анатольевич (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.т.н., проф. Славянский Анатолий Анатольевич (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Иванова Ирина Игоревна (фамилия, инициалы) Москва 2019 г.

Стр.1

Облако ключевых слов *

* - вычисляется автоматически


	Для выхода нажмите Esc или