Кучумбаева, Э.И. Разработка технологии производства модифицированных крахмалов с применением экструзионной обработки [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Э.И. Кучумбаева .— : [Б.и.], 2019 .— 69 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/697236