Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 551763)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка технологии фруктово-ягодного варенья на основе сахарозаменителей

0   0
Первый авторМиронова
Издательство[Б.и.]
Страниц71
ID697235
АннотацияМиронова С.А..doc
Миронова, С.А. Разработка технологии фруктово-ягодного варенья на основе сахарозаменителей [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / С.А. Миронова .— : [Б.и.], 2019 .— 71 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/697235

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологии_фруктово-ягодного_варенья_на_основе_сахарозаменителей.pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет «Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра «Технологии продуктов из растительного сырья и парфюмерно-косметических изделий» Направление подготовки – 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Допущен к защите: Зав. кафедрой д.т.н., проф. ____________ (Славянский А.А.) «___» __________201_г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Миронова Светлана Александровна на тему: «Разработка технологии фруктово-ягодного варенья на основе сахарозаменителей» Проект: «Разработка технологии фруктово-ягодного варенья на основе сахарозаменителей » Научный руководитель Руководитель ОП Студент подпись подпись подпись д.т.н., проф. Славянский Анатолий Анатольевич (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.т.н., проф. Славянский Анатолий Анатольевич (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) (фамилия, инициалы) Миронова Светлана Александровна Москва 2019 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически