Смирнов, С.В. Разработка стратегии развития производства хлебобулочных изделий для детского питания с увеличенными сроками годности [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / С.В. Смирнов .— : [Б.и.], 2019 .— 112 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/696863