Химия (220,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ Кафедра почвоведения, агрохимии и химии В.А. Вихрева, Ю.В. Блинохватова ХИМИЯ Методические рекомендации и рабочая тетрадь для выполнения лабораторных работ студентами агрономического факультета, обучающимися по направлению подготовки 35.03.01 Лесное дело (уровень бакалавриата) Пенза 2019

Стр.2

УДК: 631.4(075) ББК 40.3 (я7) В 89 Рецензент – кандидат биологических наук, доцент кафедры «Биотехнология и техносферная безопасность» ФГБОУ ВО ПензГТУ Кузьмин А.А. Печатается по решению методической комиссии агрономического факультета от 13.06.2018 г., протокол № 15. Вихрева, Валерия Александровна В 89 Химия: методические рекомендации и рабочая тетрадь / В.А. Вихрева, Ю.В. Блинохватова. – Пенза: РИО ПГАУ, 2019. – 102 с. Методические рекомендации составлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования по направлению подготовки 35.03.01 Лесное дело (уровень бакалавриата). Приведены сведения о тематике и содержании семинарских занятий, объеме цикла лабораторных работ по курсу химии, представлены контрольные вопросы и упражнения по каждой теме. Дан справочный материал. © ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, 2019 © В.А. Вихрева, Ю.В. Блинохватова, 2019

Стр.3

СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………… 4 Правила работы в химической лаборатории……………………. 5 Техника безопасности при работе в лаборатории………………. 6 Первая помощь при несчастных случаях в химической лаборатории………………………………………………………... 7 Ведение лабораторного журнала………………………………… 8 Раздел I Общая и неорганическая химия……………………...… 9 Тема 1 Строение атома. Периодический закон Д.И. Менделеева………………………………………………...… 9 Тема 2 Химическая связь………………………………………… 13 Тема 3 Основные классы неорганических соединений………… 16 Тема 4 Окислительно-восстановительные реакции…………..… 30 Тема 5 Общая характеристика растворов. Теория электролитической диссоциации………………………………………………. Тема 7 Методы получения и химические свойства углеводородов…………………………………………………… …………….. Тема 8 Химические свойства спиртов…………………………... Тема 9 Получение и химические свойства карбоновых кислот……………………………………………………………… …. Тема 10 Получение и химические свойства производных карбоновых кислот……………………………………………………. 35 Тема 6 Реакция среды растворов. Гидролиз солей…………….. 45 Раздел II. Основы органической химии…………………………. 53 53 61 67 72 Тема 11 Химические свойства углеводов……………………….. 77 Тема 12 Химические свойства аминов, аминокислот и белков……………………………………………………………. 83 Раздел III Основы аналитической химии………………………... 90 Тема 13 Основы количественного анализа……………………… 90 3

Стр.4