Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 509891)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка композиции на основе животного и растительного сырья для использования в технологии продуктов функционального назначения.

0   0
Первый авторЛатышев
Страниц50
ID682074
АннотацияЛатышев Е.Ю..doc
Латышев, Е.Ю. Разработка композиции на основе животного и растительного сырья для использования в технологии продуктов функционального назначения. [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Е.Ю. Латышев .— 2019 .— 50 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/682074

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_композиции_на_основе_животного_и_растительного_сырья_для_использования_в_технологии_продуктов_функционального_назначения..pdf
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Мега-факультет Технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента Кафедра: «Бизнес-технологии мясных и молочных продуктов» Направление подготовки – 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» Магистерская образовательная программа "Биотехнология и управление качеством продуктов животного происхождения" ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА «Разработка композиции на основе животного и растительного сырья для использования в технологии продуктов функционального назначения » Обучающийся (подпись) Руководитель выпускной квалификационной работы Руководитель ОПОП (подпись) ____________ (ФИО) ___________ (подпись) ___________ (ученая степень, ученое звание, ФИО) Латышев Евгений Юрьевич к.х.н., доцент, Василиевич Н.В. (ученая степень, ученое звание, ФИО) к.т.н., доцент, Артамонова М.П. Рекомендовать к защите Заведующий кафедрой д.т.н., доцент. Артамонова М.П. _____________ протокол заседания кафедры от «___»___________201___ г. № _____ Москва 2019 г 26
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически