Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 505429)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
"Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта."
Бюллетень экспериментальной биологии и медицины  / №2 2019

КОЛЛАГЕНОВЫЕ ПЕПТИДЫ ИЗ ГИАЛИНОВЫХ ХРЯЩЕЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ БОЛЕЗНЕЙ СУСТАВОВ: ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА (680,00 руб.)

0   0
Первый авторНиколаева
АвторыЛауринавичюс К.С., Капцов В.В., Черный Р.А., Шеховцов П.В.
Страниц6
ID681247
АннотацияИсследовано влияние химопсина и карипазима на протеолиз коллагеновых белков гиалиновых хрящей трахей крупного рогатого скота. Показано, что гомогенизация хрящей в условиях высокого давления и температуры активизирует последующий ферментативный гидролиз: степень гидролиза возрастает при увеличении давления от 40 до 80 МПа, а температуры — от 60 до 70оC. Под действием химопсина получены пептиды коллагена с молекулярной массой от 900 до 7000 Д. Под влиянием карипазима получены пептиды коллагена с более низкой молекулярной массой — от 250 до 780 Д, состоящие из 2-8 аминокислот, которые могут легко усваиваться и интенсивно включаться в структурообразование тканей суставов.
КОЛЛАГЕНОВЫЕ ПЕПТИДЫ ИЗ ГИАЛИНОВЫХ ХРЯЩЕЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ И ПРОФИЛАКТИКИ БОЛЕЗНЕЙ СУСТАВОВ: ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА [Электронный ресурс] / Николаева [и др.] // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины .— 2019 .— №2 .— С. 64-69 .— Режим доступа: https://rucont.ru/efd/681247

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически