Харитонова, Ю.А. Сравнительная характеристика ассортимента, экспертиза качества кисломолочной продукции. [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Ю.А. Харитонова .— : [Б.и.], 2018 .— 85 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/680016