Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 507304)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

ВКР

0   0
Первый авторКривдин
Страниц51
ID673580
АннотацияКривдин А.А. В-ВСЭб 141.docx
Кривдин. ВКР [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Кривдин .— 2018 .— 51 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/673580

Предпросмотр (выдержки из произведения)

ВКР.pdf
Стр.1
ВКР.pdf
Введение При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы скота, на боенских предприятиях, значительные потери выпускаемой продукции теряются за счет выявления тех или иных отклонений от нормы органов и туш скота, именно из-за патологий органов брюшной полости. Чаще всего обнаруживаются патологии: из органов пищеварения – в печени, в органах мочевыделения – в почках, в органах иммуногенеза – в селезенке Роль печени в организме животных переоценить сложно. Этот орган выполняет, в первую очередь, барьерную функцию – защищает организм от попадания различных токсинов, выполняет функцию обмена веществ, печень является настоящим «заводом» по производству желчи и выполняет много других функций. Почки с помощью выделения ненужных продуктов обмена веществ, высвобождаются многие ядовитые и токсические вещества. Это избавление от ненужного дает поддержу постоянства внутренней среды организма – гомеостаза. Селезенка – это центральный орган иммуногенеза, а так же индикатор инфекционного процесса в организме. Таким образом, изучение органов брюшной полости важно, так как они многофункциональны и нарушение хоть одной функции органа (это может быть связано с заболеванием) сразу влияет на товарное качество самих органов и туш в целом. Целью ВКР является: проведение анализа результатов ветеринарносанитарной экспертизы органов брюшной полости скота в условиях частного убойного цеха (бойни) ИП Панков. В связи с поставленной целью, задачами ВКР являются: - изучение технологии убоя и переработки скота в условия частного убойного цеха (бойни) ИП Панков; - проведение ветеринарно-санитарного осмотра органов брюшной
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически