Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 513740)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Экономическая эффективность совершенствования технологического процесса для расширения ассортимента приготовления сложных мясных блюд в ресторане.

0   0
Первый авторЖуков
Страниц103
ID672716
АннотацияЖуков Е.О..doc
Жуков, Е.О. Экономическая эффективность совершенствования технологического процесса для расширения ассортимента приготовления сложных мясных блюд в ресторане. [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Е.О. Жуков .— 2018 .— 103 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/672716

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Экономическая_эффективность_совершенствования_технологического_процесса_для_расширения_ассортимента_приготовления_сложных_мясных_блюд_в_ресторане..pdf
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт экономики, менеджмента и права Кафедра экономики, финансов и аудита Направление подготовки –38.03.01 «Экономика» профиль «Экономика организаций» Допущен(а) к защите: И.о. заведующий кафедрой к.э.н., профессор _____________(Аничкина О.А.) «___» __________2018г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА ___________________Жуков Евгений Олегович_____________________________ (фио студента) на тему: «Экономическая эффективность совершенствования технологического процесса для расширения ассортимента приготовления сложных мясных блюд в ресторане» Проект: «Совершенствование технологического процесса для расширения ассортимента приготовления сложных мясных блюд в ресторане» Научный руководитель Руководитель ОП подпись Студент подпись (фамилия, инициалы) Москва 2018 г. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Жуков Е.О. к.э.н., доцент Аничкина О.А. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) д.э.н., профессор Гусев В.В.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически