Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 569970)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Проект ресторана «Атамань» казачьей кухни.

0   0
Первый авторВоробьёв
Издательство[Б.и.]
Страниц132
ID672351
АннотацияВоробьёв В.В..docx
Воробьёв, В.В. Проект ресторана «Атамань» казачьей кухни. : Выпускная квалификационная работа / В.В. Воробьёв .— : [Б.и.], 2018 .— 132 с. — URL: https://rucont.ru/efd/672351 (дата обращения: 23.09.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Проект_ресторана_«Атамань»_казачьей_кухни..pdf
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт: Технологий пищевых производств и Технологического менеджмента Кафедра: Технология продукции и организация общественного питания Направление подготовки –19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания Допущен к защите: Зам.Директора Института ТППиТМ (ученая степень, ученое звание) к.х.н. доцент Василиевич Н.В. «___» __________201_г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Воробьёва Валерия Валерьевича (Ф.И.О. студента) на тему: «Проект ресторана «Атамань» казачьей кухни» Проект: «Проект предприятия общественного питания казачьей кухни» Научный руководитель Руководитель ОП Консультант по ПБ Студент подпись (фамилия, инициалы) Москва 2018 г Профессор Шарова Т. Н. подпись (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) подпись д.т.н., профессор Бредихина О.В. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) подпись к.т.н., доцент Артамонова М.П. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) Воробьёв В. В.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически