Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 570285)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

Разработка программы производственного контроля производства вареных колбас с элементами НАССP.

0   0
Первый авторКомиссарова
Издательство[Б.и.]
Страниц131
ID671925
АннотацияКомиссарова Ю.А..docx
Комиссарова, Ю.А. Разработка программы производственного контроля производства вареных колбас с элементами НАССP. : Выпускная квалификационная работа / Ю.А. Комиссарова .— : [Б.и.], 2018 .— 131 с. — URL: https://rucont.ru/efd/671925 (дата обращения: 26.09.2021)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_программы_производственного_контроля_производства_вареных_колбас_с_элементами_НАССP..pdf
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО (ПЕРВЫЙ КАЗАЧИЙ УНИВЕРСИТЕТ) (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г.РАЗУМОВСКОГО (ПКУ)) Институт: «технологий и пищевых продуктов и технологического менеджмента» Кафедра: «Бизнес технологии мясных и молочных продуктов» Направление подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технологии консервирования и пищеконцентраты» Допущен к защите: Заведующий кафедрой к.т.н., профессор _____________(Артамонова М. П.) «___» __________201_г. КОМПЛЕКСНАЯ ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Комиссаровой Юлии Алексеевны на тему: «Разработка программы производственного контроля производства вареных колбас с элементами НАССP» Проект: «Разработка программы производственного контроля производства вареных колбас с элементами НАССP» Научный руководитель подпись Руководитель ОП Студент подпись к.т.н., профессор, Артамонова М.П. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) к.т.н., профессор, Артамонова М.П. (ученая степень, ученое звание, фамилия, инициалы) подпись Комиссарова Ю. А. (фамилия, инициалы) Москва 2018 г.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически