КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ БЕСПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ В УСЛОВИЯХ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ (90,00 руб.)

Первый автор	Крупицын Владимир Васильевич
Авторы	Востроилов Александр Викторович
Страниц	8

ID	670288
Аннотация	Представлены результаты исследований продуктивности коров голштинской породы при беспривязном содержании с учетом современных технологических особенностей получения сырого молока в условиях молочных комплексов ООО «ЭкоНиваАгро» Воронежской области. Анализ количественных и качественных показателей продуктивности коров голштинской породы проводили в 2012–2016 г. Представлена динамика изменений изучаемых показателей продуктивности импортных коров при беспривязном содержании с учетом технологических факторов, а также климатических особенностей Воронежской области. Оценка динамики молочной продуктивности показывает, что завезенный импортный скот реализует свой молочный потенциал с учетом типических и паратипических факторов беспривязного содержания. Средний показатель удоя молока от одной коровы по производственному отчету составил 8859,8 кг, по данным бонитировки – 8426,2 кг. Удой коров за 305 дней первой лактации в среднем за исследуемый период составил 7928,8 кг, удой коров третьей лактации и старше был на уровне 9424,5 кг. Однако при интенсивной беспривязной технологии содержания коров продолжительность их производственного использования (средний возраст выбытия) составляет 1,74 отела, а выбытие коров – в среднем 32,4%. При определении качества получаемого сырого молока можно отметить, что у коров первой и третьей лактаций и старше содержание жира составило соответственно 3,78 и 3,77%, белка – 3,27 и 3,29%. Средняя молокоотдача по стаду была на уровне 2,15 кг/мин. Данные экономического расчета эффективности содержания в условиях молочных комплексов агрохолдингового предприятия свидетельствуют о целесообразности разведения голштинского скота в условиях Воронежской области.

Крупицын, А. В. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ БЕСПРИВЯЗНОМ СОДЕРЖАНИИ В УСЛОВИЯХ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ / А. В. Крупицын, А. В. Востроилов // Вестник Воронежского государственного аграрного университета .— 2018 .— №1 .— С. 84-93 .— doi: 10.17238/issn2071-2243.2018.1.84 .— URL: https://rucont.ru/efd/670288 (дата обращения: 02.05.2024)