Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 496315)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
"Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта."

Разработка технологии котлет для геродиетического питания

0   0
Первый авторКлочков Николай Алексеевич
Страниц75
ID637695
АннотацияВКР Клочков Н.А..pdf
Клочков, Н.А. Разработка технологии котлет для геродиетического питания : Выпускная квалификационная работа / Н.А. Клочков .— 2017 .— 75 с.

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Разработка_технологии_котлет_для_геродиетического_питания.pdf
1. Тема ВКР: «Разработка технологии котлет для геродиетического питания» 2. Ф.И.О. студента Клочков Николай Алексеевич 3. Курс 4 4. Институт «Технологический менеджмент» 5. Наименование выпускающей кафедры «Технология и организация общественного питания» 6. Форма обучения: очная 7. Направление подготовки/специальность: 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» 8. Уровень подготовки - бакалавр 9. Год окончания обучения - 2017 10. Календарный год защиты ВКР – 2017 11. Оценка по результатам защиты ВКР – отлично 12. Процент оригинального текста ВКР – 66,84 13. Объем ВКР – 74 стр. 14. Руководитель ВКР Федулова Л.В.
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически