Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 552350)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта.

ВКР

0   0
Первый авторИванов
Издательство[Б.и.]
Страниц82
ID633854
АннотацияИ-АИм151_Иванов_Н.А..pdf
Иванов. ВКР [Электронный ресурс] : Выпускная квалификационная работа / Иванов .— : [Б.и.], 2017 .— 82 с. — Режим доступа: https://rucont.ru/efd/633854

Предпросмотр (выдержки из произведения)

ВКР.pdf
Стр.1
ВКР.pdf
Введение Рыбное хозяйство нашей страны является сложным взаимосвязанным производственно-хозяйственным комплексом с развитой многоотраслевой кооперацией и международными связями, глубоко интегрированный в экономику России. Его состояние во основном зависит от складывающейся в стране и мире политической и экономической ситуацией. Продукты питания, производимые рыбохозяйственным комплексом страны, являются важным фактором жизнеобеспечения населения. Значение продуктов, производимых рыбной отраслью в организации рационального питания населения нашей страны заключается в том, что они являются источником значимой и дефицитной составляющей питания – животного белка. Биологическая ценность рыбного белка не ниже чем белков мяса теплокровных животных, но по сравнению с ними рыбный белок легче усваивается организмом человека. Рыба является не только источником белка и жира, но и необходимых человеку минеральных веществ и витаминов групп В, Н, РР, А, Е. Широкие возможности открываются перед рыбохозяйственной отраслью при организации глубокой переработки водного сырья с получением разнообразных ферментов и других биологически активных веществ, очень необходимых для организации детского питания, создания комбинированных продуктов, новых лекарственных препаратов на натуральной биологической основе. Одну из основных ролей в деятельности агропромышленного комплекса страны данная отрасль должна играть в качестве поставщика технической и кормовой продукции - кормовой рыбной муки, рыбьего жира, мороженой кормовой рыбы (для пушного звероводства). Производительность труда одного рабочего, занятого в рыбном хозяйстве в стоимостном измерении, за последние 13 лет сократилась на
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически