Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 496315)
Консорциум Контекстум Информационная технология сбора цифрового контента
"Уважаемые СТУДЕНТЫ и СОТРУДНИКИ ВУЗов, использующие нашу ЭБС. Рекомендуем использовать новую версию сайта."

Организация питания детей в дошкольных образовательных учреждениях

0   0
Первый авторСкачко
Страниц70
ID632171
АннотацияСкачко Е.В.(3).docx
Скачко, Е.В. Организация питания детей в дошкольных образовательных учреждениях : Выпускная квалификационная работа / Е.В. Скачко .— 2017 .— 70 с.

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Организация_питания_детей_в_дошкольных_образовательных_учреждениях.pdf
ВВЕДЕНИЕ Питание — это химическое звено связи организма с внешней средой. Жизнь без питания невозможна. Организм — пища — среда образуют единое целое. Таким образом, единство организма с окружающей его природной средой, в которой он существует, реализуется в первую очередь через химические вещества, поступающие в него с пищей. Биологическое значение питания для организма многогранно: пища служит источником энергии для работы всех систем организма. Часть энергии идет на так называемый основной обмен, необходимый для поддержания жизни в состоянии полного покоя. В процессе пищеварения для переработки пищи потребляется определенное количество энергии. Много энергии сгорает при работе мышечного аппарата; пища поставляет организму «материал для строительства» — пластические вещества, из которых строятся новые клетки и внутриклеточные компоненты: ведь организм живет, клетки его постоянно разрушаются, их надо заменять новыми; пища снабжает организм биологически активными веществами — витаминами, нужными, чтобы регулировать процессы жизнедеятельности; пища играет информационную роль: она служит для организма химической информацией. Информационная сущность пищи заключается в определенной молекулярной структурированности пищевых веществ. Чем обширнее и многообразнее информация, тем больше ее ценностное содержание. Иначе говоря, чем шире диапазон питания организма (всеядность), тем более он приспособлен к среде обитания[1]. Актуальность темы исследования – исследование питания и организации питания в ДОУ ООО «Карусель». Так как здоровье детей в любом обществе, в любых экономических и политических условиях является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности, то этот фактор в значительной степени определяет будущее страны, генофонд нации, являясь
Стр.1

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически