о р и г и н а л ь н а я с т а т ь я Оценка эффективности разработанной диеты, оптимизированной по жировому компоненту, у детей с артериальной гипертензией и различной массой тела в условиях санатория З. <...> Конь1 1НИИ питания, Москва, Российская Федерация; 2ФГУЗ ЦКС «Малаховка» для детей с родителями ФМБА России, Московская область, Российская Федерация Цель. <...> Оценить эффективность разработанной диеты, оптимизированной по жировому компоненту, для детей с артериальной гипертензией (АГ) и различной массой тела в условиях санатория. <...> Обследовано 207 детей 11–16 лет с АГ и нормотонией с различной массой тела, находящихся на реабилитации в центральном клиническом санатории «Малаховка» для детей с родителями (Московская область). <...> У детей с нормотонией (n = 50) и с АГ (n = 50) исследовали фактическое питание частотным методом. <...> Дети с АГ (n = 157) были разделены по ИМТ на 2 основные группы (получали разработанную диету, оптимизированную по жировому компоненту) и 2 группы сравнения (получали традиционно применяемые в санаториях диеты). <...> У детей в этих группах исследовали динамику артериального давления (до и после диетотерапии), проводили клинико-биохимические и клинико-инструментальные исследования. <...> Включение разработанной диеты в общий комплекс терапии детей 11–16 лет с АГ и различной массой тела оказывало наиболее выраженный гипотензивный эффект, снижая САД на 18 мм рт.ст. <...> группах, приводило к положительным сдвигам в жирнокислотном составе мембран эритроцитов у детей с АГ, снижая содержание насыщенных жирных кислот на 10–16% (р < 0,05) и повышая: полиненасыщенные ω-3 на 32%, (р < 0,05) и индекс ненасыщенности на 28% (от 0,36 до 0,50, р < 0,05), в сравнении с исходными значениями. <...> Детям с АГ, в том числе имеющим отягощенную наследственность по гипертонии и ее осложнениям, необходимо оптимизировать питание по жировому компоненту и содержанию соли. <...> Разработанная диета может быть внедрена в лечебную практику санаториев и других лечебных учреждений <...>