Г.Н.Сперанского, Москва, Российская Федерация; 3Детский медицинский центр Института аллергологии и клинической иммунологии, Научный центр здоровья детей РАМН, Москва, Российская Федерация Аллергия – распространенное заболевание, поэтому важно знать ее причины, клинические проявления, разнообразные формы. <...> Самые разные вещества могут вызывать аллергические реакции: пыль и цветочная пыльца, плесень, шерсть домашних животных, бактерии, бытовая химия, продукты питания, лекарства, косметика, предметы ухода за кожей. <...> Основными же причинами аллергических реакций являются нерациональное питание и загрязнение окружающей среды. <...> Поэтому так важно знать о причинах, вызывающих аллергию, а также, как лечить и предупреждать аллергические реакции. <...> Ключевые слова: дети, питание, пищевая аллергия Food allergy S.N.Denisova1,2 , N.V.Yukhtina3 , I.I.Balabolkin4 1N.I.Pirogov Russian National Research Medical University, Moscow, Russian Federation; 2G.N.Speransky Children’s City Clinical Hospital No 9, Moscow, Russian Federation; 3Children’s Medical Centre, Institute of Allergology and Clinical Immunology, Moscow, Russian Federation; 4Scientific Centre of Children’s Health, Russian Academy of Medical Sciences, Moscow, Russian Federation Allergy is a widespread disorder, and so it is important to know its causes, clinical manifestations, and varied forms. <...> Therefore, it is important to know the causes of allergy and also how to treat and prevent allergic reactions. <...> Key words: children, nutrition, food allergy В рачам и больным с давних времен известны аллергические заболевания. <...> Веществ, вызывающих аллергические реакции, много, но основными причинами аллергических реакций у людей являются нерациональное питание и высокая степень загрязнения окружающей среды [1, 2]. <...> Пищевая аллергия – это аллергическое состояние, вызванное повышенной чувствительностью организма к пищевым продуктам, которое развивается при нарушениях в иммунной системе человека. <...> Здоровая диета предполагает употребление свежих, экологически чистых натуральных продуктов. <...> Пищевая аллергия – первая аллергическая реакция, возникающая у детей раннего возраста и развивающаяся при употреблении определенных продуктов <...>