УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ В ЭКОНОМИКЕ «Власть еды»: политические и социокультурные аспекты современной продовольственной безопасности Рецензия на книгу: Кравченко С.А. <...> Катерный Илья Владимирович, кандидат философских наук, научный сотрудник Института социологии РАН Katerny Ilya V., Candidate of Philosophical Sciences, Research Officer, Researcher Institute of Sociology RAS yarkus@mail.ru Одной из важнейших черт процесса модернизации, т. е. становления современного общества, считается фундаментальное изменение в области доминирующих социальных практик управления человеческой корпоральностью. <...> , который первый об этом заговорил, обозначил «порогом биологической современности» общества XVIII век, когда право суверена лишать и даровать жизнь свои подданным (т. н. анатомо-политика) сменяется нормативным администрированием вопросов жизни, здоровья, размножения, расселения и способов питания всего населения и вида в целом. <...> Однако повсеместная рационализация и коммерциализация технологий контроля в области этой т. н. биополитики приводят сегодня к невиданным ранее угрозам здоровью и жизни целых поколений людей. <...> В этом контексте в книге С.А. Кравченко впервые в отечественной социологической литературе поднимается проблема модернизации России как биополитической стратегии национальной безопасности. <...> Биополитика понимается как политика, предполагающая администрирование жизни, регулирование уровня населения, здоровья, условий проживания, стиля жизни [1, с. <...> Ковеней, подражая Гиппократу, подытоживает результаты многочисленных исследований в области социологии и антропологии еды в новом афоризме. <...> «Еда есть то, кто мы», – пишет он, апеллируя к идеям о социальных и культурных маркерах, которые мы в современном мире поглощаем вместе с пищей. <...> Однако в новой книге профессора МГИМО С.А. <...> Кравчен ко с традиционной для его стиля историко-теоретической концептуальностью вопрос о том, что и как мы едим, становится не просто темой занимательного анализа социокультурных <...>