УДК 662.631 ЭкстРАГиРовАние БиоЛоГиЧески АктивнЫХ веЩеств иЗ коРЫ осинЫ Р.Г. Сафин, Д.Ф. Зиатдинова, Г.Р. Арсланова ФГБОУ ВO «Казанский национальный исследовательский технологический университет», 420015, г. Казань, ул. <...> 68 safin@kstu.ru В настоящее время наблюдается тенденция к использованию препаратов на основе лекарственных растений, так как риск развития побочных эффектов и стоимость их ниже, чем у синтетических лекарственных препаратов. <...> Еще одним плюсом растительных лекарств является возможность использования коры, листьев и почек. <...> Ценные вещества есть во многих породах, в том числе в осине. <...> Кора и листья осины содержат биологически активные вещества, в частности салицин, который входит в состав некоторых лекарственных препаратов. <...> Первоначально сырье высушивалось и измельчалось на разных оборудованиях до фракций размером 0,5.1, 2.3 и 5.8 мм. <...> Экстрагирование проводилось методом противоточной рекуперации в пяти перколяторах, в качестве экстрагента использовался 40 %-ный этиловый спирт. <...> Выявлено, что выход сухого остатка зависит от степени измельченности. <...> Наибольший выход салицина получили при экстрагировании коры из фракции с размерами 0,5.1 мм. <...> Ключевые слова: экстракция, кора, осина, биологически активные вещества, салицин, сухой остаток Ссылка для цитирования: Сафин Р.Г., Зиатдинова Д.Ф., Арсланова Г.Р. <...> Экстрагирование биологически активных веществ из коры осины // Лесной вестник / Forestry Bulletin, 2017. <...> Однако эти части древесины содержат в себе множество ценных компонентов, таких как эфирные масла, дубильные вещества, ароматические кислоты и т. д. <...> Методы и исследования На кафедре переработки древесных материалов КНИТУ изучены различные методы экстрагирования древесного сырья [3], проведены исследования химического состава экстрактивных веществ [4], разработана экспериментальная установка по проведению процесса экстрагирования [5]. <...> В качестве материалов для исследований использовались древесина, кора и зелень <...>