Вестник ОрелГАУ, 2(65), Апрель 2017, http://dx.doi.org/10.15217/48484 УДК / UDC 636.52.053.033:615.356:577.164.2 ВИТАМИН С НАТУРАЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В РАЦИОНЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ VITAMIN C IS OF NATURAL ORIGIN IN THE DIET OF BROILER CHICKENS Копысов С.А.*, аспирант Kopysov S.A., Postgraduate Student Корниенко С.А., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры общей и частной зоотехнии Korniyenko S.A., Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor Department of General and Private Animal Husbandry ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина», п. <...> Майский, Белгородская область, Россия Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Belgorod State Agricultural University named after V.Ya. <...> 91@mail.ru КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА биологически активная добавка, витамин С, цыплята-бройлеры, сохранность, живая масса, конверсия корма, продуктивность. <...> Продуктивность птицы на 40-50% зависит от поступления энергии, на 20-30% – протеина и на 10-20% от поступления биологически активных веществ (БАВ). <...> В первые дни жизни цыплята-бройлеры особенно нуждаются в корме, сбалансированному по всем питательным и БАВ. <...> Поэтому к качеству используемого сырья для производства комбикорма должно предъявляться повышенное требование. <...> Из-за потребления птицей недоброкачественного корма может возникнуть множество болезней кормового характера, что в свою очередь снижает сохранность поголовья и его продуктивность [1, 2, 3, 4]. <...> Перспективным направлением в кормлении птицы является использование добавок на основе БАВ и витаминов, которые в свою очередь позволяют увеличить показатели сохранности и продуктивности птицы, улучшить качество готовой продукции [5, 6, 7]. <...> Недостаток витаминов приводит к нарушению работы организма птицы, так как они участвуют в регуляции множества процессов [8]. <...> Высока биологическая роль витамина С, который участвует в выработке стероидных гормонов, связан с усвоением некоторых минеральных элементов, участвует в обменных процессах, обладает антиоксидантным и антистрессовым действием (обеспечивает стойкость к простудным заболеваниям, токсинам и ядам <...>