ПРОБЛЕМЫ МАШИНОСТРОЕНИЯ И НАДЕЖНОСТИ МАШИН № 1, 2017 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ МЕХАНИКА, ДИАГНОСТИКА, ИСПЫТАНИЯ УДК 621.798.37 © 2017 г. Батырь Ф.И., Саламандра Б.Л. <...> ИССЛЕДОВАНИЕ ДОЗАТОРА “DIRECT FILLING” С СЕНСОРНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ Институт машиноведения им. <...> А.А. Благонравова РАН, г. Москва Описывается дозатор “Direct filling” с сенсорным управлением, в котором доза определяется расстоянием между датчиками положения свободно плавающего поршня, расположенными на внешней стороне мерной гильзы. <...> Анализируются факторы, наиболее сильно влияющие на погрешности дозирования. <...> В Институте машиноведения РАН разработан новый принцип дозирования жидко стей различной вязкости, получивший название “Direct filling” (прямой впрыск) [1]. <...> Он заключается с создании некоторой “насадки” на напорный продуктопровод, в ко торой размещен разделитель потока, как правило, плавающий бесштоковый поршень, перемещение которого между двумя упорами под действием давления жидкости в продуктопроводе позволяет сформировать и выдать требуемую дозу. <...> К настоящему времени созданы и внедрены на серийных автоматических линиях мод. <...> Опыт разработки и эксплуатации дозаторов, построенных по принципу “Direct filling”, показал, что по сравнению с традиционными конструкциями [1] они отлича ются существенно меньшими погрешностями дозирования (не превышают 0,80ч0,9% для доз 10ч30 см3), лучшим быстродействием (одна порционная доза менее, чем за 1 с) и , что особенно важно при производстве продуктов питания, высокой гигиеной раз лива и возможностью автоматической безразборной мойки. <...> 1 2) нет необходимости в промежуточном баке, из которого засасывается очередная доза продукта; отсутствуют окислительные процессы, поскольку продукт нигде не контактирует с внешней средой; 3) не тратится время на этап всасывания, поскольку выдача дозы сопровождается накоплением продукта для следующей дозы. <...> Все эти особенности следуют из рассмотрения принципиальной схемы дозатора “Direct filling” (рис <...>