1 ОРГАНИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ И ТЕХНОЛОГИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ УДК 544.032.76:544.015.5:544.012 ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОЦЕССА ЭПОКСИДИРОВАНИЯ МЕТИЛОВЫХ ЭФИРОВ ЖИРНЫХ КИСЛОТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ НАДМУРАВЬИНОЙ КИСЛОТОЙ, ПОЛУЧАЕМОЙ in situ © В. Н. Сапунов, М. С. Воронов, С. И. Густякова, И. С. Козеева, Е. М. Макарова Российский химико-технологический университет им Д. И. Менделеева, Москва E-mail: sapunovvals@gmail.com Поступило в Редакцию 27 декабря 2016 г. Установлены физико-химические закономерности межфазного распределения реагентов процесса эпоксидирования метиловых эфиров жирных кислот растительных масел надмуравьиной кислотой, получаемой in situ. <...> Основную роль в изменении объемов фаз играет переход массы пероксидного кислорода из водной фазы в органическую фазу при образовании эпоксидных групп. <...> Соразмерное изменение объемов фаз обусловлено реактивной экстракцией компонентов водной фазы образующимися эпоксидными соединениями. <...> Особый интерес среди подобных продуктов вызывают метиловые эфиры жирных кислот растительных масел (МЭЖК) [1] и их эпоксидированные производные. <...> В качестве эпоксидирующих агентов часто используют надкислоты в присутствии кислотного катализатора [3–6]. <...> Традиционно технология эпоксидирования растительных масел и их МЭЖК основана на использовании надмуравьиной кислоты (НМК), получаемой in situ, в двухфазной системе: водный раствор пероксида водорода (ПВ) и муравьиной кислоты (МК) и органическая фаза с ненасыщенными соединениями [8, 9]. <...> Основной отличительной особенностью по58 добной технологии является тот факт, что по мере образования эпоксидов происходит увеличение растворимости в органической фазе всех исходных реагентов водной фазы. <...> Последнее приводит к изменению соотношения фаз, что может повлиять на кинетику образования надкислоты и соответственно на весь процесс в целом. <...> Уменьшение гидрофобности органической фазы во время реакции вполне соответствует понятию так называемой «реактивной <...>