ПРОИЗВОДСТВО ОБОРУДОВАНИЕ 48 нОвые МАшИны дЛя гИгИенИчесКОгО рОзЛИвА В.С. Чечин, генеральный директор ООО «ИНДЕКС-6» С овременные потребители стремятся иметь свежие продукты с длительным сроком хранения – производители идут навстречу их пожеланиям, несмотря на то что розлив продуктов с низкой кислотностью (вы сокими рН), таких как молоко и молочные напитки, является очень деликатным и сложным процессом. <...> Молочные продукты – это отличная среда для развития патогенных микроорганизмов. <...> Следовательно, увеличение срока годности продуктов обязывает производителей уделить особое внимание их обработке, расфасовке и упаковке. <...> В связи с ужесточением в настоящее время требований к качеству и безопасности продуктов питания гигиеническое исполнение систем розлива становится основополагающим фактором. <...> За период своей деятельности «ИНДЕКС-6» реализовал свыше 3000 ма шин и линий для розлива продуктов питания, которые установлены и работают в 44 странах на четырех континентах. <...> Машины чистого весового розлива Ultra Clean торговой марки Asset Clean™, предназначенные для розлива молока и молочных продуктов, установлены и работают в 22 странах, таких как Азербайджан, Англия, Республика Беларусь, Болгария, Грузия, Эстония, Казахстан, Кувейт, Латвия, Македония, Республика Молдова, ОАЭ, Польша, Румыния, Россия, Саудовская Аравия, Словакия, Турция, Узбекистан, Украи на, Венгрия, Черногория. <...> Первая машина этой марки была запущена на предприятии в 2003 г. и до настоящего времени работает в двухсменном режиме, четко выполняя производственную программу. <...> Благодаря 25-летнему опыту, ноу-хау и высококвалифицированным специалистам «ИНДЕКС-6» разработал и предлагает своим клиентам новое поколение весовых машин для розлива с ультрагигиеническим контролем (UНС). <...> Дизайн машин выполнен максимально приближенным к требованиям асептического розлива и соответствует «Критериям гигиенического дизайна» – HDC (Hygienic Design Criteria). <...> Новые машины <...>