ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ КРОЛИКОВ МОНОГРАФИЯ Орѐл - 2016 УДК 636.92:612.32 Рецензенты: д.с.-х.н., профессор кафедры «Зоология» ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет им. <...> Физиология пищеварения кроликов: монография / К.С. Лактионов, В.А. Зуенко – Орѐл: Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2016. <...> Особый акцент был сделан на пищеварительные процессы, осуществляюемые симбиоценозом слепой кишки. <...> 1.3 Пищеварение в ротовой полости и желудке кроликов…. <...> 129 1.9 Переваримость питательных веществ у кроликов в зависимости от возраста и условий кормления. <...> 149 2 Физиологические показатели пищеварения и темпы роста кроликов при использовании пробиотиков. <...> Основой для совершенствования и разработки новых систем кормления являются детальные исследования закономерностей симбионтного гидролиза различных нутриентов, эффективности синтетической деятельности микрофлоры пищеварительного тракта, количественного и качественного состава всасывающихся конечных продуктов переваривания,. <...> Являясь фитофагами, кролики, казалось бы, должны быть приспособлены к эффективному использованию грубых и зеленых кормов, однако переваримость клетчатки у них составляет лишь 18-30 %, а повышение ее уровня в рационе приводит к существенному снижению усвояемости более значимых нутриентов (Эйткен Ф. с соавт., 1966; Помытко В.Н. с соавт., 1975; Калугин Ю.А., 1978, 1981). <...> Несмотря на очевидную значимость вопроса, закономерности физиологии симбионтного пищеварения у кроликов изучены далеко не в полной мере. <...> От того, насколько полно симбиоценоз толстого кишечника гидролизует труднопереваримые полисахариды, локализующиеся в клеточной стенке растений, зависят суммарные показатели переваримости кормов, обеспеченность кроликов энергией и микробным протеином, усваивающимся при цекотрофии. <...> В опубликованных исследованиях были намечены различные подходы к изучению количественных показателей симбионтного пищеварения. <...> Сложнее было оценить вклад симбионтной <...>
Физиология_пищеварения_кроликов_Монография.pdf
УДК 636.92:612.32
Рецензенты:
д.с.-х.н., профессор кафедры «Зоология» ФГБОУ ВО «Орловский
государственный университет им. И.С. Тургенева» Н.Н. Гранкин;
д.б.н, профессор, зав. кафедрой «Зоогигиена и кормление с.-х.
животных» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ А.С. Козлов.
Физиология пищеварения кроликов: монография / К.С.
Лактионов, В.А. Зуенко – Орѐл: Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ,
2016. – 194 с. – ISBN 978-5-93382-292-9.
Авторы:
Лактионов Константин Станиславович – д.б.н., доцент кафедры
«БЖД на производстве»;
Зуенко Виктория Афанасьевна – к.б.н., доцент кафедры «БЖД
на производстве».
В монографии осуществлена общирная подборка по физиологии
пищеварения кроликов. Особый акцент был сделан на пищеварительные
процессы, осуществляюемые симбиоценозом слепой кишки. Эти
вопросы были изучены весьма подробно с применением валидных методик.
На основании собственных исследований, авторы не только
проследили адаптационные закономерности в питании данных животных,
но и предложили способы его совершенствования, которые внесут
посильный вклад в оптимизацию системы кормления этих животных.
Монография
может быть полезна: животноводам, научным работникам,
магистрантам, аспирантам и докторантам, занимающимися
вопросами физиологии пищеварения моногастричных.
Рассмотрено и утверждено на заседании методической комиссии
факультета «Агротехника и энергообеспечение», протокол № 7 от
02.03.2016 г. Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры «БЖД
на производстве», протокол № 7 от 01.12.2015 г.
УДК 636.92:612.32
ISBN 978-5-93382-292-9
©Оформление «Издательство ФГБОУ ВО Орловский ГАУ», 2016
©ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2016
2
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие...........................................................................
Благодарности…....................................................................
1 Морфофункциональные особенности пищеварения кроликов.......................................................................................
1.1
Биохимический состав, потребление растительных кормов
и пути пищевой адаптации кроликов к их усвоению.
1.2 Взаимосвязь морфогенеза пищеварительной системы с
потреблениеми и использованием кормов…………..........
1.3 Пищеварение в ротовой полости и желудке кроликов…..
1.4 Пищеварение в тонком отделе кишечника.........................
1.5 Пищеварение в толстом отделе кишечника........................
1.5.1 Возрастные особенности пищеварения в слепой кишке...
1.5.2 Видовой состав симбиоценоза слепой кишки....................
1.5.3 Пищеварение в слепой кишке в зависимости от уровня
клетчатки в рационе..............................................................
1.5.4 Пищеварение в слепой кишке при монопитании...............
стр.
4
7
8
8
24
34
48
55
76
81
87
96
1.5.5 Суточная динамика показателей пищеварения в слепой
кишке……………………………………………………….. 105
1.6 Скорость и порядок прохождения корма по пищеварительному
тракту……………………………………………. 112
Редукция частиц корма в пищеварительном тракте…......
1.7
123
1.8 Копрофагия как особенность питания кроликов................ 129
1.9
Переваримость питательных веществ у кроликов в зависимости
от возраста и условий кормления........................ 146
1.10 Всасывание питательных веществ в пищеварительном
аппарате ................................................................................. 149
2 Физиологические показатели пищеварения и темпы роста
кроликов при использовании пробиотиков.................. 154
3
Заключение………………………………………………….
Выводы...................................................................................
Список литературы................................................................ 171
164
168
3
Стр.3