ПАРАХИНА» О.А. Михайлова, С.В. Мошкина ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ОБУЧАЮЩЕЙ ДЕЛОВОЙ ИГРЫ ПО ТЕМЕ: «ПОРОДЫ И ПОРОДООБРАЗОВАНИЕ В СВИНОВОДСТВЕ» УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ для занятий, проводимых в интерактивной форме Орѐл – 2016 УДК 636.4.033 Рецензенты: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии ВГАУ им. <...> Императора Петра I Пронина Е.А.; доктор биологических наук, директор ИНИИЦ ФГБОУ ВО Орловский ГАУ Ковалева О.А. <...> В учебно-методическом пособии освещена роль активных и интерактивных форм обучения в образовательном процессе вузов; сущность понятия «деловая игра» как имитационного метода активного обучения; признаки и возможности деловых игр; цели и задачи проведения деловых игр, их обучающая функция при реализации основных профессиональных образовательных программ высшего образования; классификация деловых игр; принципы их организации и проведения; представлены методология игрового процесса и основы конструирования деловых игр; методическое и техническое обеспечение деловых игр; техника разработки сценария, правил, системы оценивания и оценки результативности обучающих деловых игр в целом, а также необходимое методическое и техническое обеспечение обучающей деловой игры «Породы и породообразование в свиноводстве». <...> Деловые игры как разновидность активной формы обучения 3. <...> Принципы организации и проведения деловых игр 7. <...> Методология игрового процесса и конструирование деловой игры "Породы и породообразование в свиноводстве" 8. <...> Методическое и техническое обеспечение деловых игр 8.1. <...> Разработка сценария для проведения обучающих деловых игр 8.2. <...> Схема обучающей деловой игры "Породы и породообразование в свиноводстве" 10.2. <...> Методы интегрирования импортных пород в отечественное свиноводство 12.8. <...> Основные тенденции современного мирового свиноводства Список литературы 100 101 103 107 111 114 118 125 130 4 Введение Свиноводство - наукоѐмкая и динамично развивающаяся отрасль животноводства <...>
Организация_и_проведение_обучающей_деловой_игры_по_теме_«Породы_и_породообразование_в_свиноводстве»_Учебно-методическое_пособие.pdf
Содержание
Введение
1. Роль активных и интерактивных форм обучения в
познавательной деятельности обучающихся и образовательном
процессе
2. Деловые игры как разновидность активной формы обучения
3. Признаки и возможности деловых игр
4. Цели и задачи проведения деловых игр в системе обучения
вузов
5. Классификация деловых игр
6. Принципы организации и проведения деловых игр
7. Методология игрового процесса и конструирование деловой
игры "Породы и породообразование в свиноводстве"
8. Методическое и техническое обеспечение деловых игр
8.1. Разработка сценария для проведения обучающих деловых
игр
8.2. Разработка правил и системы оценивания
9. Оценка результатов обучающих деловых игр в вузах
10. Сценарий обучающей деловой игры "Породы и породообразование
в свиноводстве"
10.1.Схема обучающей деловой игры "Породы и породообразование
в свиноводстве"
10.2. Предварительная подготовка обучающихся
10.3. Классификационные признаки игры
10.4. Подготовительный этап в начале деловой игры, постановка
целей и задач
10.5. Формирование команд и комплекс функций (или ролей)
участников игры
10.6. Система оценки обучающихся в процессе деловой игры
"Породы и породообразование в свиноводстве"
10.7. Предмет и описание процесса обучающей деловой игры
"Породы и породообразование в свиноводстве"
10.8. Оценка
"Породы и породообразование в свиноводстве" (рефлексия) 78
11. Примерные фотографии для проведения 1-го
результативности деловой игры
этапа
обучающей деловой игры "Породы и породообразование в свиноводстве"
12.
Справочные материалы и информация, рекомендуемая обучаемым
для подготовки к проведению деловой игры
3
82
100
5
11
15
18
23
26
31
34
42
44
46
49
55
56
58
59
60
63
68
71
Стр.3
12.1. Список литературы и интернет-ресурсов,
рекомендуемых для подготовки к обучающей деловой игре
"Породы и породообразование в свиноводстве"
12.2. План характеристики породы свиней
12.3. Генетические особенности свиней культурных пород
12.4. Понятие породы свиней, еѐ структура
12.5. Классификация пород свиней
12.6. Методы выведения и формирования современных пород
свиней
12.7. Методы интегрирования импортных пород в отечественное
свиноводство
12.8. Основные тенденции современного мирового свиноводства
Список
литературы
100
101
103
107
111
114
118
125
130
4
Стр.4
Введение
Свиноводство - наукоѐмкая и динамично развивающаяся отрасль
животноводства, обладающая высоким потенциалом. В решении
мировой проблемы производства мяса свинина занимает важнейшее
место, так как свиньи выгодно отличается конверсией корма в продукцию
по сравнению со жвачными животными (уступая лишь птице).
Российское свиноводство - один из ведущих, динамично развивающихся
сегментов мясного рынка АПК России. Основная задача
современного свиноводства нашей страны - обеспечение устойчивого
продовольственного снабжения населения мясной продукцией собственного
производства. Развитие отрасли должно идти с учетом удовлетворения
запросов потребителя в конкурентоспособной высококачественной
свинине и обеспечения продовольственной безопасности
страны. Импортозамещение сельскохозяйственного сырья и продовольствия
- важнейшая задача для России в настоящее время, и свиноводство,
как высокорентабельная, перспективная для нашей страны
отрасль, может играть в этом процессе ведущую роль и обеспечить
реализацию антикризисных мер в ближайшее время.
При успешном развитии и повышении конкурентоспособности
отрасли можно решать не только задачи импортозамещения, но формировать
и развивать экспортный потенциал [15]. Путь, который необходимо
пройти для подъѐма отечественного свиноводства до мирового
уровня, можно сократить, если взять на вооружение уже имеющийся в
мире опыт и технологии производства свинины с учѐтом российской
действительности. Увеличение объѐмов производства мяса способно
обеспечить занятость в этой сфере тысяч граждан России, развитие
сопутствующих производств - современного оборудования, кормов и
кормовых добавок, ветеринарных препаратов, племенного материала
животных и птицы. Необходимо, на наш взгляд, возрождение работы
по породообразованию с использованием генофонда отечественных
пород, но, несомненно, с привлечением лучших конкурентоспособных
мировых пород, что также может способствовать созданию большого
количества рабочих мест и обеспечить работой множество людей.
Данный аспект имеет ключевое значение для успешного развития и
стабильной социально-экономической ситуации в стране в условиях
нынешней мировой нестабильности.
В российском свиноводстве, как и в животноводстве в целом,
особенно остро стоит проблема нехватки квалифицированных кадров.
На протяжении последних более чем 20 лет наблюдается резкое
5
Стр.5