птичьи проблемы… совершенствование системы управления и оценки деятельности предприятий промышленного птицеводства Целью деятельности современных предприятий промышленного птицеводства является получение максимума прибыли в условиях довольно жесткой конкуренции, в том числе с участием иностранных предприятий. <...> К сожалению, оценка деятельности птицеводческих предприятий попрежнему строится на показателях, которые использовались в планово административной экономике, когда основной упор делался на производство максимума продукции, а эффективность производства отходила на второй план. <...> О Соловьева Т.Н. канд. экон. наук, профессор Жиляков Д.И. аспирант Курская государственная сельскохозяйственная академия 110 ценка эффективности предприятий промышленного птицеводства сегодня осуществляется с учетом валового штучного производства яиц, но без учета раз мера и категории яйца. <...> Причем такая оценка проводится как внутри хозяйства, так и при построении общероссийских рейтингов пти цефабрик. <...> Применяется она в статистике: с ее помощью Управления, Комитеты и Министер ство сельского хозяйства РФ анализируют дея тельность птицеводческих хозяйств. <...> Однако проведенные исследования показывают неэф фективность использования этого показателя. <...> Это приводит к недостоверности оценки дея тельности хозяйств, нарушениям технологии и снижению рентабельности производства. <...> На наш взгляд, более точным в деятельности хозяйства будет являться применение показа теля яйцемассы, исправляющего указанные недостатки. <...> Внедрение данной оценки не тре бует существенных изменений в учете, так как в хозяйстве всегда имеются данные о структуре российское предпринимательство производимого яйца. <...> К тому же данную мето дику оценки можно использовать наряду с тра диционными методиками. <...> Соответственно все специфические показате ли эффективности, рассчитываемые на основе производства яиц <...>