СТАНДАРТЫ 48 ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И.А. <...> Макеева, д. т. н., Н.В. Стратонова, к. т. н., Н.С. Пряничникова, к. т. н., лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГБНУ «ВНИМИ» Д ля обеспечения эффективности реформы технического регулирования и интенсивности роста россиийской экономики в стратегии рыночных преобразований необходимо большее внимание уделять методам государственного регулирования переходных процессов на основе рационального сочетания свободного предпринимательства и государственного воздействия, гармонизации их с международной практикой. <...> Активное использование и развитие новых технологий в агропромышленном комплексе при производстве продуктов питания, зачастую необоснованное использование пищевых добавок, отступление от традиционных систем питания нередко создают угрозу безопасности как для самого человека, так и для окружающей его среды. <...> Регулирование рынка государственными структурами является одной из важнейших задач. <...> Механизм регулирования рынка представляет собой комплекс постоянно действующих мер, реализуемых на всем пути движения товара от изготовителя к потребителю. <...> Этот механизм, с одной стороны, должен предотвращать появление на рынке опасной продукции и обеспечивать достоверность информации о товаре, а с другой – минимизировать административные барьеры для производителей. <...> Рынок продукции органического производства – это качественно иной рынок продукции и услуг, гарантирующий потребителю более высокое качество и безопасность потребляемых товаров и содействующий поддержке и совершенствованию органических сельскохозяйственных систем в стране и охране окружающей среды на местном и глобальном уровнях. <...> ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 12 2016 Длительное время российское государство регулировало деятельность товаропроизводителей главным образом с помощью тарифов, пошлин, льгот <...>