Ирина Николаева Самый главный зимний праздник немыслим без роскошного стола. <...> Как провести его так, чтобы потом не было мучительно больно за лишний вес, отеки и прочие последствия неумеренного застолья? <...> Врачнутрициолог, кандидат медицинских наук Людмила Юрьевна Волкова дала несколько ценных советов на эту тему и даже поделилась конкретными рецептами праздничных блюд, которые не нанесут вреда организму От однократного переедания сильно не поправишься. <...> Но мно гие сидят за столом все 10 дней – то у себя дома, то в гостях. <...> И вот тогда на результатах много трудной борьбы с лишним весом можно, действительно, ставить жирный крест. <...> Вопервых, постарайтесь както разделить традицион ное ночное застолье на не сколько частей. <...> Можно, кстати, проводить старый год именно в обед, а не отклады вать это на глубокий вечер. <...> 1 января нужно обязательно позавтракать, и как можно раньше, желательно до один надцати часов. <...> Чтобы орга низм мог почувствовать: ну да, вчера был небольшой стресс, мне было тяжело, но сегодня 9 shkolazhizni.ru БЗ! <...> №12 Встретить Новый год я б е з в р е д а д л ф и г у р ы Баклажаны можно фаршировать не только мясом, но и овощами и фруктами. все в порядке, все идет своим чередом. <...> Разгрузочный день можно ус траивать не раньше 3 января, по скольку до того момента, когда съеденное начнет откладывать ся в жир, должно пройти опреде ленное время. <...> Если вы в ново годнюю ночь будете поглощать все подряд, оправдывая себя тем, что 1 января весь день про ведете «на кефире», толку от этого не будет. <...> Если в телятине содержится 100 кило калорий, то в баранине – уже 200, а в свинине и вовсе 357! <...> Ка лорийность куриной грудки, при готовленной на гриле, – 134 ккал, а жареной утки – 324! <...> 10 Обязательно ли все празд ничные блюда должны вредить нашему здоровью и превра щаться в лишние килограммы? <...> Вот несколько полезных и вкусных блюд: кро лик, тушенный в мультиварке с овощами <...>