074 ИзучеНИе жИрНОКИСлОТНОГО СОСТаВа лИПИдОВ СеМЯН КлОПОВНИКа ПОСеВНОГО Т. В. <...> Орло�ская Пятигорская государственная фармацевтическая академия Методом газожидкостной хроматографии (ГЖХ) изучен жирнокислотный состав семян Клоповника посевного. <...> В составе общих липидов обнаружили до 1 жирных кислот. <...> Основными по содержанию являются ненасыщенные кислоты С18-ряда и моноеновые жирные кислоты. <...> ВВедеНИе Клоповник посевной (кресс-салат) — Le�i��ium sativum L. (семейство капустные — Brassicaceae Burnett.) — однолетнее травянистое растение высотой 15— 0 см. Стебель одиночный, прямой, метельчатый. прикорневые листья черешковые, двоякоперисторазделенные или лопастные, верхние — сидячие, линейные, цельные, сине-зеленого цвета. <...> Цветки мелкие, белые, собраны в соцветие — кисть. плод — округло-яйцевидный стручок. <...> Семена созревают в августе, сохраняют всхожесть 3— года. распространен в Европейской части россии, на дальнем Востоке, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии [1]. <...> С лечебной целью используют траву (стебель, листья, цветки), корни. порошок из толченых семян применяют вместо горчичников. <...> Жирное масло семян пригодно для пищевых целей и мыловарения [2]. растение используется при раке, опухолях матки, полипах носа и прочих новообразованиях, при атеромах и липомах, бородавках, паронихии, фурункулах, дерматомикозах, ранах, язвах, алопеции, ишиасе, бронхиальной астме, малярии, при цинге и как мочегонное [3]. растение содержит флавоноиды, горчичное масло, изотиоцианат, витамины B1 тин, калий, кальций, йод, железо, фосфаты. <...> В семенах обнаружены слизь, тритерпеноиды, стероиды, жирное масло, изотиоцианаты [ ]. , В2 МеТОдИКа эКСПерИМеНТа для исследования были использованы образцы семян кресс-салата, привезенные из Марокко от растений, выращенных в культуре. <...> Жирное масло из сырья выделяли методом Сокслета. получили желто-коричневое масло с выходом 25.5% [5]. <...> Сумму липидов из предварительно измельченных семян извлекали трижды гексаном. растворитель <...>