УДК 546.65:541 ФАЗОВЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ ИЗОПРОПИЛОВОГО СПИРТА ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ НИЖЕ 0° С О. Б. Яценко, В. А. Шульгин, О. В. Дуванова, А. Н. Попов, А. С. Чижов, А. Н. Золотых Воронежский государственный университет Поступила в редакцию 22.09.2009 г. Аннотация. <...> На поверхности поликристаллических слитков, формирующихся при охлаждении водных растворов изопропилового спирта до температур ниже 0° С, обнаружены фигуры правильной гексагональной формы. <...> Наблюдение за процессом охлаждения раствора в специально созданном термоэлектрическом устройстве позволило зафиксировать визуально зарождение, развитие, размножение, движение гексагональных агрегатов макроскопических размеров в изначально жидкой среде. <...> Изучены кинетика процессов формирования и плавления слитков льда, и характер распределения компонентов раствора в ходе этих процессов. <...> On a surface polycrystallize of the ingots formed at cooling of water solutions of isopropyl alcohol to temperatures below 0° С, the fi gures correct hexagonal form are discovered. <...> The kinetic of processes formation and melting of ingots of ice ingots, and character of distribution of components of the solution during of these processes are studied. <...> ВВЕДЕНИЕ Методом направленной кристаллизации и последующего фракционного плавления льда [1—3] изучено поведение различных бинарных водных систем, включающих в себя как неорганические, так и органические компоненты: соли, аминокислоты, сахариды и др. <...> МЕТОДИКА ЭКСПЕРИМЕНТА Установлено, что если исходная бинарная водная система описывается фазовой диаграммой эвтектического типа (в первую очередь это относится к водно-солевым системам), то по ходу кривых распределения концентрации растворенного в воде вещества по фракциям расплава можно установить концентрацию эвтектики в данной системе, а по зависимостям накопления расплава от времени, т.е., фактически, по кинетике плавления — температуру, характеризующую положение точки эвтектики на фазовой диаграмме. <...> Такая информация позволила оценить характер фазовых диаграмм для ряда систем, например: «вода — аминокислота <...>