Содержание запасных и биологически активных веществ в вегетативных органах мускари армянского (Muscari armeniacum) (300,00 руб.)

Химия в интересах устойчивого развития 24 (2016) 647–651 УДК 582.573.81:581.134.6 DOI: 10.15372/KhUR20160508 Содержание запасных и биологически активных веществ в вегетативных органах мускари армянского (Muscari armeniacum) Л. Л. СЕДЕЛЬНИКОВА, Т. А. КУКУШКИНА Центральный сибирский ботанический сад Сибирского отделения РАН, Новосибирск, Россия E-mail: lusedelnikova@yandex.ru (Поступила 01.07.15; после доработки 04.02.16) Аннотация Исследовано содержание запасных и биологически активных веществ в вегетативных органах Muscari armeniacum. <...> Установлено наличие сахара, крахмала, сапонинов, аскорбиновой кислоты, пектинов, протопектинов и катехинов в луковицах M. armeniacum за период вегетации (2007, 2009–2011 гг.) в условиях лесостепной зоны Западной Сибири. <...> В листьях обнаружены флавонолы, содержание которых во все годы наблюдений составляло 1.8–2.2 %. <...> Определено, что к предзимью количество сахара в луковицах уменьшается в 2–4 раза по сравнению с весной, а крахмала увеличивается в 1.5–2 раза. <...> В мае содержание в надземных органах аскорбиновой кислоты выше в 5–10 раз, сахара – в 1.5 раза, а катехинов – в 2 раза по сравнению с подземными органами. <...> Содержание биологически активных и запасных веществ вегетативных органов M. armeniacum зависит от индивидуального и сезонного развития вида. <...> Ключевые слова: луковица, лист, сахара, крахмал, сапонины, аскорбиновая кислота, пектины, протопектины, катехины, флавонолы, Muscari armeniacum, Сибирь ВВЕДЕНИЕ Биохимические вещества играют большую роль в сохранении и устойчивости надземных и подземных побегов к стрессовым факторам среды. <...> Адаптационные возможности растений связаны с их морфобиохимическими особенностями в новых условиях местообитания. <...> Среди интродуцентов большим разнообразием отличаются луковичные эфемероиды, в частности, представители рода Muscari Mill.: мышиный гиацинт, гадючий лук, мускари – медоносные и декоративные растения [1]. <...> Виды этого рода обитают в предгорных луговых сообществах © Седельникова Л. Л., Кукушкина Т. А., 2016 Турции, Средней России <...>