Тетродотоксин Кандидат биологических наук Н.Л.Резник Есть разные способы пощекотать себе нервы, причем сразу все (или почти все), например, отведать рыбы фугу и остаться в живых. <...> Эта рыба содержит сильнейший нейротоксин, в умеренных дозах вызывающий кратковременный паралич при ясном сознании. <...> Фугу — смертельно опасный деликатес, однако риск не останавливает любителей острых ощущений. <...> Ее самая ядовитая часть — мышцы упоминает о ней старинная китайская и японская литература. <...> Однако подробности о токсине, который она содержит, стали поступать только в последние полвека, и далеко не все загадки ученым удалось разрешить. <...> В семействе 19 родов и около 120 видов, 22 из них содержат токсин. <...> Ядовитые виды водятся преимущественно у берегов Японии, в умеренной и тропической зонах Индийского и Тихого океанов. <...> Это относительно небольшие рыбы длиной от 25 до 30 см. В 1909 году японский исследователь Йосидзуми Тахара выделил токсин из яичников фугу и назвал тетродотоксином (ТТН), от латинского названия семейства. <...> Оказалось, что природный ТТН имеет небелковую природу и представляет собой смесь четырех токсичных изоформ, которые переходят друг в друга довольно быстро (ортоэфирная и лактонная формы) или медленно (все остальные переходы). <...> В этом списке бычок Yongeichthys criniger, коста-риканская лягушка Atelopus sp., синекольчатый осьминог Hapalochlaena maculosa, морские брюхоногие моллюски Charonia sauliae, Nassarius sp. и Natica sp., морские звезды рода Astropecten, тритоны и лягушки, многочисленные морские черви. <...> Токсин у этих животных распределен по всему телу или концентрируется в пищеварительных и слюнных железах, коже, яичниках и икринках. <...> Раньше специалисты полагали, что фугу сама синтезирует токсин содержат исключительно морские виды фугу. <...> Но затем ТТН обнаружили у представителей семейства, населяющих солоноватые водоемы. <...> Пресноводные фугу тоже ядовиты, только парализующий яд в их тканях другой — сакситоксин (C10 H17 N7 O4 ). <...> ТТН содержат и другие представители <...>