ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ КРАПИВЫ ДВУДОМНОЙ О. В. <...> Тринеева, А. И. Сливкин, С. С. Воропаева Воронежский государственный университет Поступила в редакцию 29.01.2013 г. Аннотация. <...> Разработаны простые, доступные методики количественного определения суммы органических и аскорбиновой кислот в листьях крапивы двудомной, которые могут быть учтены при разработке современной нормативной документации. <...> Проведена сравнительная оценка содержания органических и аскорбиновой кислот в извлечениях из листьев крапивы двудомной, полученных различными способами. <...> Установлена доля важнейших кислот – аскорбиновой и оксикоричных в общей сумме органических кислот листьев крапивы двудомной. <...> Ключевые слова: органические кислоты, аскорбиновая кислота, оксикоричные кислоты, листья крапивы двудомной. <...> Simple, available techniques of quantitative definition of the sum organic and ascorbic acids in leaves are developed by a Urticae dioicae which can be considered when developing modern standard documentation. <...> The comparative assessment of the contents organic and ascorbic acids in extraction from leaves by a Urticae dioicae, received is carried out in the various ways. <...> The share of the major acids – ascorbic and oxycoriches in total amount of organic acids of leaves of a is established by a Urticae dioicae. <...> ВВЕДЕНИЕ Одним из классов соединений, проявляющих широкий диапазон биологической активности, являются органические кислоты. <...> Поэтому поиск новых растительных источников, богатых органическими кислотами, а также разработка методик их количественного определения в лекарственном растительном сырье (ЛРС) является весьма актуальным направлением исследований. <...> Анализ литературы за последние 10 лет, показал, что большая часть публикаций по количественному определению суммы органических кислот в ЛРС посвящена методу алкалиметрии [3-8]. <...> Физико-химические методы до настоящего времени редко используются для анализа данных © Тринеева О. В., Сливкин А. И., Воропаева С. С., 2013 биологически активных веществ (БАВ) в различных объектах. <...> Метод кулонометрического титрования описан авторами для определения суммы <...>