УДК 615.454.2 ИЗУЧЕНИЕ АмИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ЭКСТРАКТА БОЛЬШОЙ ВОСКОВОЙ мОЛИ И ГОмОГЕНАТА ТРУТНЕВОГО РАСПЛОДА Ю. В. <...> меренкова2 ГБОУ ВПО «Башкирский государственный медицинский университет» Минздравсоцразвития России 2 Южно – Уральский государственный медицинский университет Поступила в редакцию 20.02.2014 Аннотация. <...> В статье отражены результаты исследований по определению аминокислотного состава продуктов пчеловодства (экстракта личинок большой восковой моли и трутневого гомогената) методом тонкослойной хроматографии. <...> Изучены спектральные характеристики взаимодействия глутаминовой кислоты с нингидрином, определена зависимость оптическая плотность – концентрация. <...> Разработана методика и проведена количественная оценка содержания аминокислот в исследуемых образцах в пересчете на глутаминовую кислоту. <...> Ключевые слова: Экстракт личинок большой восковой моли, трутневый гомогенат, аминокислота, глутамат, тонкослойная хроматография, спектрофотометрия. <...> К таким природным веществам относятся продукты пчеловодства – экстракт личинок большой восковой моли и гомогенат трутневого расплода, обладающие высокой фармакологической активностью, обусловленной присутствием в их составе природных биологически активных соединений. <...> К компонентам экстракта личинок большой восковой моли, способным оказывать терапевтическое действие, можно отнести нуклеотидные основания и нуклеозиды, глутамат, аспартат, пролин, лизин, гистидин и другие аминокислоты, влияющие на тканевой © Шикова Ю. В., Лиходед В. А., Симонян Е. В., Епифанова А. В., Петрова В. В., Евсельева Е. А., Меренкова О. Н., 2014 обмен, гамма-аминомасляную кислоту, обладающую тормозным и антистрессорным действием, а также содержащиеся в экстракте биологически важные микроэлементы [1]. <...> Трутневый расплод также очень богат биологически активными соединениями. <...> Среди указанных активных веществ интерес представляют свободные аминокислоты, содержащиеся <...>