ХИМИЯ УДК 541.183.123.2+547.466 ОСОБЕННОСТИ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ АЛИФАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ С БИФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ИОНООБМЕННИКОМ Л. П. <...> Бондарева ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» Поступила в редакцию 04.07.2015 г. учено влияние кислотности раствора алифатических аминокислот (L,D-метионина, валина, глицина) на взаимодействие с иминокарбоксильным ионообменником АНКБ-35 в протонированной (Н+ и депротонированной (Na+ Аннотация. <...> Калориметрическим, сорбционным и спектроскопическими методами в работе из) ) формах. <...> Установлено, что полиамфолит в протонированной форме проявляет наибольшее сродство к аниону метионина, а в депротонированной – к биполярному иону. <...> Определены энтальпии сорбции метионина при различных степенях заполнения ионообменника. <...> Анализ сорбции метионина, проведенный в рамках феноменологической и специальных моделей, показывает, что первичными сорбционными центрами являются функциональные группы ионообменников, обладающие равной энергией, а дополнительными – поглощенные аминокислоты, которые в дальнейшем участвуют в сорбат-сорбатном взаимодействии. <...> В работе изучено влияние степени гидрофобности аминокислот на характеристики их сорбции АНКБ-35. <...> С ростом гидрофильности аминокислоты емкость протонированного ионообменника увеличивается, а депротонированного – уменьшается. <...> Ключевые слова: иминокарбоксильный ионообменник, метионин, валин, глицин, аланин, сорбция of aliphatic amino acids (L, D-methionine, valin, glycine) on interaction with an iminokarboxylic ion exchanger of ANKB-35 in protonated (Н+ ) forms is studied. <...> Keywords: iminokarboxylic exchanger, methionine, valine, glycine, alanine, sorption Abstract. Сalorimetric, sorption and spectroscopic methods in work influence of acidity of solution ) and deprotonated (Na+ Сорбция компонентов на полиамфолитах (комплекситах) обусловлена образованием более устойчивых, чем на катионообменниках, координационных центров за счет формирования циклических структур. <...> В них аминогруппы ответственны за образование координационной связи © Бондарева Л. П., 2015 при сорбции <...>