Товарная аквакультура и искусственное воспроизводство гидробионтов УДК [639.371.2.034.053.1:556.531.4]:597.442-111.1.05 Г. Ф. Металлов, Е. Н. Пономарёва, П. П. Гераскин, В. А. Григорьев, О. А. Левина ИННОВАЦИОННЫЕ АСПЕКТЫ В ДИАГНОСТИКЕ СТЕПЕНИ ЗРЕЛОСТИ ГИБРИДОВ СТЕРЛЯДЬ Ч БЕЛУГА (ACIPENSER RUTHENUS LINNAEUS, 1758 Ч HUSO HUSO LINNAEUS, 1758), ВЫРАЩЕННЫХ В УСТАНОВКАХ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ В современной диагностике степени зрелости производителей осетровых рыб применяются в основном методы визуально-инструментальной оценки состояния их репродуктивной системы. <...> Эти методы недостаточно эффективны и могут приводить к потере рыбоводной продукции. <...> Проанализирована динамика показателей, характеризующих состояние белкового, жирового, окислительного и водно-солевого обмена у производителей стербела, выращенных в установке замкнутого водоснабжения в процессе созревания. <...> Анализ результатов многолетних исследований водно-солевого обмена у осетровых рыб показал, что естественное созревание гонад вызывает глубокие изменения регуляции метаболизма воды и электролитов. <...> Проведение гормональной стимуляции созревания приводит к незначительному снижению осмоляльности сыворотки крови в сравнении с ее значениями у естественно нерестующих рыб. <...> У исследованных производителей и молоди русского осетра (Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833), белуги (Huso huso Linnaeus, 1758) и гибрида стерлядь Ч белуга (Acipenser ruthensis Linnaeus, 1758 Ч Huso huso Linnaeus, 1758) проводили определение в сыворотке крови и моче концентрации осмотически активных веществ, как основного показателя, для последующей разработки теста по определению стадии зрелости. <...> В результате экспериментальных работ показано, что у половозрелых самок гибрида стерлядь Ч белуга на II стадии зрелости гонад концентрация осмотически активных веществ в моче почти в 2 раза выше, чем у неполовозрелых особей, а половозрелые самки на IV стадии зрелости гонад отличаются по осмоляльности мочи от молодых и незрелых взрослых особей в 3 и 1,4 раза соответственно <...>