№ 3 УДК 693.512.045.3:[595.384.12-146:57.089] Нгуен Тхи Тует, В. Н. Крючков ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА РАЗВИТИЕ ГОНАД АВСТРАЛИЙСКИХ РАКОВ CHERAX QUADRICARINATUS Выращивание однополой культуры десятиногих австралийских раков Cherax quadricarinatus – самцов – позволяет получать большую прибыль, чем при обычном товарном выращивании особей обоих полов. <...> Температура является важнейшим фактором, определяющим развитие, рост и размножение ракообразных. <...> Впервые изучалось влияние температуры на созревание гонад австралийских раков на ранних стадиях развития. <...> Показано, что размер женских половых клеток достигает наибольшего значения у раков, выращенных при высокой температуре (30 ± 1 ºС). <...> Высокая температура стимулирует развитие гонад самок австралийских раков. <...> Под действием высокой температуры происходит активация транспорта трофических веществ через мембрану клеток. <...> Формирование желтка ооцитов у самок, содержавшихся при более высокой температуре, происходит лучше по сравнению с теми раками, которые содержались в других температурных условиях. <...> Гонады самцов были хорошо развиты при оптимальной температуре 27 ± 1 ºС. <...> Размер и количество сперматогенных долек гонад у раков, которых содержали при температуре 27 ± 1 ºС, оказались больше, чем у представителей «высокотемпературной» и «низкотемпературной» групп. <...> Введение Австралийский красноклешнёвый рак как объект аквакультуры завоёвывает всё большую популярность во многих странах. <...> Этот представитель десятиногих раков обладает отменными потребительскими качествами, доля мяса (30 % от массы тела) превышает аналогичные показатели (15–20 %) длиннопалого рака [1]. <...> Высокий темп роста позволяет ему дорастать до товарной массы всего за три месяца выращивания, что заставило многих производственников отказаться от выращивания местных видов раков. <...> Повышение рентабельности выращивания Cherax quadricarinatus может быть достигнуто несколькими способами, один из которых – производство посадочного материала <...>